赤貝/包

赤貝/包
商品編號: AD71
價格: $68.00
價錢:$68/包
產地:中國
分量: (每包約有12-16塊) ,宜3-4人享用。
特點:赤貝肉質以鮮甜聞名,大多生食,就是以滾水煮製,也是一焯即起,半生狀態,帶着血水,方能吃出其甘甜美味。
簡介:赤貝是日本人對這種貝類海產的稱呼,中國人稱之為蚶,或血蚶,另體型較小的一種則為螄蚶,同屬蛤類的一種,其貝殼上有直紋,十分容易辨認。