加拿大桂花蚌

加拿大桂花蚌
商品編號: AD33
價格: $380.00
  • 價錢：$380/2磅
  • 產地：加拿大
  • 分量： (每包約有2磅重) ，宜3-4人享用。
  • 特點：桂花蚌及珊瑚蚌是海參的腸臟，也就是俗稱的「海參筋」，是海參遭到攻擊時吐出的內臟，用以分散敵人注意力。一般而言桂花蚌更為頂級。
  • 簡介：除了可以作為火鍋料外，最常見是以XO醬來炒珊瑚蚌，爽脆彈牙。由於珊瑚蚌都沒有膽固醇和脂肪，是屬於非常健康的食品。